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Puntos de vista

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Puntos de vista - Preparar un plato típico de la antigua Roma

06 feb 2012

Preparar un plato típico de la antigua Roma es posible siguiendo los pasos de
 La cocina romana. Para descubrir y practicar, un libro en el que se analiza
 la cocina de la antigüedad y se explica cómo preparar hasta 56 platos romanos.

En Puntos de Vista hablamos con su coautora, la arqueóloga y especialista en
 gastronomía histórica, Juana María Huélamo (06/02/12).