viernes, 26 de febrero de 2010

EXPOSICIÓN DE FOTOGRAFÍA Y ALIMENTOS


Se ha publicado en el diario digital "Hoyesarte.com" (http://www.hoyesarte.com/index.php)el siguiente artículo referido a la exposición In Focus: Tasteful Pictures que indaga sobre la relación entre los alimentos y el arte. Desde épocas históricas, diferentes artistas han tratado este tema desde muy diversos puntos de vista. Ésta muestra indaga dicha relación desde el punto de vista de la fotografia. Trascribimos su contenido que podéis consultar, asimismo, en esta dirección electrónica:
(http://www.hoyesarte.com/index.php?option=com_content&view=article&id=3990:fotografia-y-comida-en-el-getty-de-los-angeles&catid=92:exposiciones&Itemid=378)
"Desde los primeros años de la aparición de la fotografía, los propios fotógrafos han sido seducidos en innumerables ocasiones por el tema de los alimentos, con resultados en muchas ocasiones de verdadera calidad artística. Sobre esta base, el J. Paul Getty Museum de Los Ángeles acaba de anunciar una próxima exposición, titulada In Focus: Tasteful Pictures (En Foco: Fotografías Sabrosas), que supone todo un viaje a través del importante desarrollo que tanto en el plano tecnológico como estético han ido teniendo las imágenes de comida en la fotografía, una muestra que estará abierta al público desde el 6 de abril hasta el 22 de agosto de 2010.

Colección propia

Procedentes en su totalidad de la propia colección permanente del Museo, las obras de esta exposición ofrecen una visión general de la reconocida Colección de Fotografía del Getty concretada en relación al tema de los alimentos. Las imágenes abarcan un periodo de 150 años, desde mediados del siglo XIX hasta hoy, recopiladas en una muestra que presenta desde algunas obras que sin duda pueden considerarse como maestras, a otros trabajos menos conocidos, pero no por ello menos interesantes.

Entre los fotógrafos representados están Roger Fenton, Adolphe Braun, Edward Weston, Bill Owens, Martin Parr y Taryn Simon. Varias de las obras son adquisiciones recientes, que se exhiben al público por primera vez. "Esta exposición contiene una gran variedad de imágenes que muestran tanto la parte más atractiva de la alimentación como otros aspectos menos llamativos de esta especialidad", ha declarado Virginia Heckert, del Departamento de Fotografía del Museo J. Paul Getty y comisaria asociada de la muestra, quien añadió: "El títuloTasteful Pictures (Fotografías Sabrosas) se refiere tanto a los alimentos como a las preferencias estéticas, pero especialmente a cómo esta última definición (la estética) puede haber cambiado con el tiempo".

Algunas obras muy relevantes
Entre la selección de obras está, por ejemplo, la cautivante fotografía de William Eggleston que enmarca un cuadrado blanco de un congelador cualquiera, repleto de una atractiva mezcla de alimentos helados. La presencia del hielo incrustado en las paredes y la inclusión en algunos productos de frases comerciales como "sabores artificiales" transforma la promesa de libre elección del usuario en un simple "compromiso de conveniencia" con el mercado.

Para su trabajo titulado “Cocina”, Man Ray utilizó el proceso "cameraless photogram” para animar la imagen de un pollo asado sobre una cama (que se diría ahora) de arroz, con un resultado que sugiere a la vez el calentamiento del horno y un mundo modernizado por la electricidad. Esta imagen -un trabajo comercial solicitado al artista por una compañía estatal francesa- estaba destinada a promover los buenos usos domésticos de la electricidad.

La exposición, además, incluye una amplia gama de procesos fotográficos utilizados en su momento, desde la sal, la albúmina, el carbón o la goma de bicromato, procedimientos muy habituales en las copias que se hacían en el siglo XIX, hasta las más modernas impresiones en gelatina de plata y platino logradas en el siglo XX. Como ejemplos de novedosas técnicas de la reciente fotografía en color contemporánea, figuran también los llamados “dye transfer” o las “impresiones cromogénicas”.

domingo, 21 de febrero de 2010

Joieria ibèrica. Diumenge, 22 de febrer a les 11,30 hores



A Sant Boi de Llobregat, a la zona anomenada com "Camí Vell del Llor", fa temps,es van trobar unes sivelles i unes fíbules d’època ibèrica ... Si voleu saber com es vestien a l’època? De la mà de Kuan-Um! us podeu fer una joia ibèrica per a cadascú ...

Aquesta és una activitat programada pel Museu de Sant Boi de Llobregat, i es desenvolupa paral·lela a una interessant exposició sobre l'arqueologia de la ciutat: "Restes imperfectes", us animem a visitar-la.

viernes, 12 de febrero de 2010

ARISTÓFANES Y LOS ISÓTOPOS ESTABLES DE CARBONO


En el último número de "Antiquity" se han publicado diversos artículos que hacen referencia directa o indirecta a la alimentación, pero nos ha llamado la atención uno firmado por E. Vika, V. Aravantinos y M.P. Richards titulado "Aristophanes and stable isotopes: a taste for freshwater fish in Classical Thebes (Greece)" (2009. Vol 83, núm 322, pp.1076-1083). Los autores, analizan la concentración de carbono estable y nitrógeno en 30 indivíduos que vivieron en la ciudad de Tebas durante la época clásica, comparándolo con los de otros momentos históricos. La concentración de este tipo de carbono indica la dieta seguida por los individuos en cuestión en sus últimos años de vida.

El resultado de los análisis ha demostrado un incremento de los valores relacionados con el consumo de pescado durante esa época. A partir de esa constatación, los autores recurren a los escritores clásicos para tratar de encontrar una explicación y coomprueban como Aristófanes habla del consumo, en abundancia, de pescado y anguilas durante ese momento.

Especialmente importante para el propósito de la investigación han sido las descripciones que el comediógrafo ateniense hace sobre la llegada al mercado de Atenas de los comerciantes tebanos, con una gran variedad de pescados, patos y anguilas procedentes del desecado lago Kopais, cerca de Tebas.

Finalmente, se concluye que el consumo de anguilas se ajusta mucho a los parámetros de carbono y nitrógeno que ofrecen los indivíduos analizados. Éste consumo se explicaría por la gran presión agrícola a la que estaria sometida la llanura tebana durante la época clásica, hecho éste que habría obligado a buscar complementos alimenticios en la explotación de los lagos próximos a la ciudad.

El lago Kopais, antes de ser desecado