TALLER "PA I ALMADROC" EN EL GASTROART D'HOSTALRIC

Este domingo KuanUm! participarà con el taller "Pa i Almadroc" en la feria GastroArt de Hostalric (Girona).

Desde el Ayuntamiento de Hostalric se está poniendo en marcha un ambicioso proyecto que pretende aunar la recuperación patrimonial con la experimentación gastronòmica muy centrada en la recuperación de variedades autòctonas: la DomusSentSoví, un proyecto que, a priori, parece mas solido que otros proyectos gastronómicos que parece que solo buscan el titular periodístico.

En el marco de estas iniciativas se enmarca, asimismo, la feria GastroArt en la que participaremos con el taller "Pa i Almadroc" un proyecto en el que los participantes van a poder ejecutar un pan ácimo y realizar esa deliciosa salsa medieval, en diferentes variantes. Por último degustarán sus creaciones culinarias.

Podeis encontrar más información en http://www.gastroart.cat/.