Viaje ancestral a la cuina catalana - Viaje ancestral a la cocina catalana en Radio Nacional de España Radio 4
Què fa que certes cuines perdurin i d’altres es perdin?
¿Qué hace que ciertas cocinas perduren y otras se pierdan?
¿Dónde están los orígenes de nuestra cocina?
En la onda de Radio 4 Després Del Col·lapse @DespresCollapse. hacemos un viaje ancestral a la cocina catalana, con Josep Maria Solias de Kuanum, Carmen Cubero, Eudald Carbonell, Carme Ruscalleda y Antoni Riera.
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