MENJAR A CATALUNYA: tres instantànies

Arran de l'entrada al blog explicant la Magna Celebratio de Badalona d'enguany hem enllaçat amb el blog de l'IES Cristòfol Ferrer de Premià, on apareixen interessants entrades sobre el món clàssic. Doncs, a més hem trobat una història gairebé oblidada: la nostra participació a "Històries de Catalunya" de TV3 i que enllacem en aquesta entrada.

Va ser una "currada": un menjar romà, un de medieval i un corresponent al Baró de Maldà (un cada dia) i, més o menys complicats de fer: especialment el del segle XVIII, època en que coincidia el menjar complicat de les classes altes amb la gana i necessitat de pa de les classes populars.

En tot cas, a dalt teniu la gravació. Que vagi de gust!!