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Puntos de vista - Preparar un plato típico de la antigua Roma
06 feb 2012
Preparar un plato típico de la antigua Roma es posible siguiendo los pasos de La cocina romana. Para descubrir y practicar, un libro en el que se analiza
la cocina de la antigüedad y se explica cómo preparar hasta 56 platos romanos.
En Puntos de Vista hablamos con su coautora, la arqueóloga y especialista en
gastronomía histórica, Juana María Huélamo (06/02/12).
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